Receita de torta salgada low carb de peito de peru e cogumelos

Receita de torta salgada low carb de peito de peru e cogumelos

Ingredientes:

Massa

• 1 xícara de (chá) de farinha de amêndoas
• 3 ovos
• ⅓ de xícara de (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de água
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• orégano a gosto

Recheio:

• 8 fatias de mussarela picada
• 3 fatias de peito de peru picado
• 2 colheres de (sopa) de cebola picada
• 7 tomates cerejas cortados ao meio
• azeitonas verdes picadas a gosto
• champignon a gosto.

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.
2. Depois que a massa estiver bem incorporada adicione o fermento e misture. Unte uma forma antiaderente e despeje a massa.
3. Coloque o recheio aos poucos por cima. Finalize com mussarela e orégano.
4. Aqueça o forno em temperatura média e deixe por meia hora e sirva.